Plats för dig och 149 till. En blandning av klassiskt och modernt. Båsen värnar din tid och baren möter upp för den snabba lunchen.

Meny

Varmrätter

HEALTHY HEAVEN Belugalinser, marinerad tofu, broccoli, färskkål, sojabönor, groddar, sötpotatis, misodressing, chilisesamfrö, koriander

Sparrissoppa

pocherat ägg, svampduxellekräm, smörgåskrasse

Chilistekt Tonfisk

rigatoni, pesto Trapanese, mandel, tomat, dillfänkål, parmesan

Stekt Svensk Kycklingklubbfilé

rostad potatis, caponata, basilikakräm

Varmrätter

Veckans Sallad

HEALTHY HEAVEN Belugalinser, marinerad tofu, broccoli, färskkål, sojabönor, groddar, sötpotatis, misodressing, chilisesamfrö, koriander

Linguini

asiatisk svampragu, tomat, shiso, mirin, soja, sesamfrö

Kryddbakad torsk

citronslungad potatis, stekt fänkål, dillkräm

Kalv tri tip ”Vittelo tonnato"

rosmarinrostad potatis, rucola, kapris

Varmrätter

Veckans Sallad

HEALTHY HEAVEN Belugalinser, marinerad tofu, broccoli, färskkål, sojabönor, groddar, sötpotatis, misodressing, chilisesamfrö, koriander

Najas stekost bowl

svart ris, yuzupicklad gurka, rättika, tahini/chilidressing, krasse

Bakad Långafilé

potatismos, sparris/lökragu, skaldjursveloute

Cajunstekt Dalsjöfors karré

rostad potatis, sotad romansallad, jalapeñomajonnäs

Varmrätter

Veckans Sallad

HEALTHY HEAVEN Belugalinser, marinerad tofu, broccoli, färskkål, sojabönor, groddar, sötpotatis, misodressing, chilisesamfrö, koriander

Chilistekt Zucchini

pärlcoucoussallad, marinerad fetaost, picklad lök, chipotlemajonnäs

Bakad Sejfilé

dillkrossad potatis, stekt mangold, ramslökskräm

Wallenbergare

potatispuré, gröna ärtor, rårörda lingon, bryntsmör, persilja

Varmrätter

Veckans Sallad

HEALTHY HEAVEN Belugalinser, marinerad tofu, broccoli, färskkål, sojabönor, groddar, sötpotatis, misodressing, chilisesamfrö, koriander

Sparrispaj

quinoasallad, picklad silverlök, tryffelkräm

Pocherad blekafilé

barigoulekokt potatis, rädisa, fänkål, morot, rostad vitlöksaioli

Biff Rydberg

ryggbiff, råstekt potatis, ölkokt lök, senapsgrädde, ägg, pepparrot, skysås