Meny
Varmrätter
HEALTHY HEAVEN Belugalinser, marinerad tofu, broccoli, färskkål, sojabönor, groddar, sötpotatis, misodressing, chilisesamfrö, koriander
Sparrissoppa
pocherat ägg, svampduxellekräm, smörgåskrasse
Chilistekt Tonfisk
rigatoni, pesto Trapanese, mandel, tomat, dillfänkål, parmesan
Stekt Svensk Kycklingklubbfilé
rostad potatis, caponata, basilikakräm
Varmrätter
Veckans Sallad
HEALTHY HEAVEN Belugalinser, marinerad tofu, broccoli, färskkål, sojabönor, groddar, sötpotatis, misodressing, chilisesamfrö, koriander
Linguini
asiatisk svampragu, tomat, shiso, mirin, soja, sesamfrö
Kryddbakad torsk
citronslungad potatis, stekt fänkål, dillkräm
Kalv tri tip ”Vittelo tonnato"
rosmarinrostad potatis, rucola, kapris
Varmrätter
Veckans Sallad
HEALTHY HEAVEN Belugalinser, marinerad tofu, broccoli, färskkål, sojabönor, groddar, sötpotatis, misodressing, chilisesamfrö, koriander
Najas stekost bowl
svart ris, yuzupicklad gurka, rättika, tahini/chilidressing, krasse
Bakad Långafilé
potatismos, sparris/lökragu, skaldjursveloute
Cajunstekt Dalsjöfors karré
rostad potatis, sotad romansallad, jalapeñomajonnäs
Varmrätter
Veckans Sallad
HEALTHY HEAVEN Belugalinser, marinerad tofu, broccoli, färskkål, sojabönor, groddar, sötpotatis, misodressing, chilisesamfrö, koriander
Chilistekt Zucchini
pärlcoucoussallad, marinerad fetaost, picklad lök, chipotlemajonnäs
Bakad Sejfilé
dillkrossad potatis, stekt mangold, ramslökskräm
Wallenbergare
potatispuré, gröna ärtor, rårörda lingon, bryntsmör, persilja
Varmrätter
Veckans Sallad
HEALTHY HEAVEN Belugalinser, marinerad tofu, broccoli, färskkål, sojabönor, groddar, sötpotatis, misodressing, chilisesamfrö, koriander
Sparrispaj
quinoasallad, picklad silverlök, tryffelkräm
Pocherad blekafilé
barigoulekokt potatis, rädisa, fänkål, morot, rostad vitlöksaioli
Biff Rydberg
ryggbiff, råstekt potatis, ölkokt lök, senapsgrädde, ägg, pepparrot, skysås