Plats för dig och 149 till. En blandning av klassiskt och modernt. Båsen värnar din tid och baren möter upp för den snabba lunchen.

Meny

Varmrätter

Veckans Sallad

Handskalade räkor, grönkål, belugalinser, gulbeta, parmesan 130 kr

Gödkalvrostbiff

palsternacka, grillad gemsallad, kaprisbär, parmesankräm, basilika 125 kr

Tandooribakad Lax

currykokt bulgur, morot/myntasallad, limeyoghurt 130 kr

Svampsoppa

blomkål, pocherat ägg, tryffelkräm, krutonger 95 kr

Varmrätter

Veckans Sallad

Handskalade räkor, grönkål, belugalinser, gulbeta, parmesan 130 kr

Nattbakad Kalvhögrev

kokt potatis, syrlig dillsås, morötter 125 kr

Chilisotad Tonfisk

rårissallad, yuzupicklad fänkål, rättika, wasabimajonnäs 130 kr

Ugnsbakad Rödbeta

rotselleripuré, getost, syrad lök, mandel 115 kr

Varmrätter

Veckans Sallad

Handskalade räkor, grönkål, belugalinser, gulbeta, parmesan 130 kr

Rödvinsbrässerad Oxbringa

stekt polentakaka, tomatconcassé, rostad vitlökskräm 125 kr

Limekryddad Bleka

pärlcouscous, rödbetshummus, svartkål, mandel 125 kr

Bakad Sötpotatis

röd quinoasallad, chipotlefärskost, feta, pumpafrön, spenat 115 kr

Varmrätter

Veckans Sallad

Handskalade räkor, grönkål, belugalinser, gulbeta, parmesan 130 kr

”Coq au Vin Blanc”

kycklinglårfilé, potatispuré, sidfläsk, persilja 125 kr

Ångad Spätta

dillslungad potatis, rödbetor, kapris, brynt smör 125 kr

Friterad Halloumi

couscous, ras el hanout, granatäpple, citronyoghurt 115 kr

Varmrätter

Veckans Sallad

Handskalade räkor, grönkål, belugalinser, gulbeta, parmesan 130 kr

Stekt Panerad Fläskschnitzel

ört/vitlöksrostad potatis, kaprissmör, ärtsallad 135 kr

Pocherad Torsk

blomkåspuré, miso, champinjoner, blåmusslor, musselvelouté 130 kr

Gnocchi

grönkål, brynt smör, salvia, gorgonzola 115 kr