Plats för dig och 149 till. En blandning av klassiskt och modernt. Båsen värnar din tid och baren möter upp för den snabba lunchen.

Meny

Varmrätter

Veckans Sallad

”ITALIENSK SALLAD” Mozzarella, mix tomater, prosciutto, gurka, oliver, pestodressing, pinjenötter, balsamico

Asiatisk Svampsoppa

kokos, ägg 63 C°, burritana lök, enoki svamp, sesam, krasse

Chipotlebakad Lax

kryddstompad sötpotatis, limemajonnäs, majssalsa, koriander

Kryddstekt Svensk Kycklingklubbfilé

rostad potatis, spenatsallad, smörad kycklingsky

Varmrätter

Veckans Sallad

”ITALIENSK SALLAD” Mozzarella, mix tomater, prosciutto, gurka, oliver, pestodressing, pinjenötter, balsamico

Vitlökssotad Zucchini

vitaböns hummus, couscous, picklad lök, granatäpple, mynta

Kumminbakad Sejfilé

örtslungad potatis, Norröna matjesill, ägg, brynt smör

Grillad Svensk Rapsgriskarré

patatas bravas, salsa romesco, machesallad

Varmrätter

Veckans Sallad

”ITALIENSK SALLAD” Mozzarella, mix tomater, prosciutto, gurka, oliver, pestodressing, pinjenötter, balsamico

Rotselleri ”schnitzel"

quinoasallad, tartarsås, picklad blekselleri

Harissabakad Torsk

pärlcouscous, citronyoghurt, morotsallad, mynta

Helstekt kalv tri tip

rosmarinrostad potatis, stekt savojkål, mojo rojo

Varmrätter

Veckans Sallad

”ITALIENSK SALLAD” Mozzarella, mix tomater, prosciutto, gurka, oliver, pestodressing, pinjenötter, balsamico

Västerbottenpaj

dinkelsallad, kumminkräm, spenat, rädisa

Koljafilé

potatisstomp, rostad blomkål, kapris, örtcitronette

Wallenbergare

potatispuré, gröna ärtor, rårörda lingon, brynt smör

Varmrätter

Veckans Sallad

”ITALIENSK SALLAD” Mozzarella, mix tomater, prosciutto, gurka, oliver, pestodressing, pinjenötter, balsamico

Svamp ”carbonara"

linguini, svampragu, äggula, pecorino, svart peppar

Bisque

skaldjurssoppa, potatis, krutonger, citronaioli, fänkålscruditée

Ört- & Vitlöksstekt Flankstek

friterad klyftpotatis, tomatsallad,cafe de parissmör, sky