Plats för dig och 149 till. En blandning av klassiskt och modernt. Båsen värnar din tid och baren möter upp för den snabba lunchen.

Meny

Varmrätter

Veckans Sallad

Gravad lax, fänkål, sparris, potatis, hovmästarsås 125 kr

Kycklingbröst ”Saltimbocca”

rosmarinrostad potatis, grillad paprikasalsa, salvia 125 kr

Fröbakad Sejfilé

kokt färskpotatis, löjromsstuvad spetskål, örtsallad 120 kr

Sparris- & Västerbottenostpaj

grönsallad, örtmajonnäs 115 kr

Varmrätter

Veckans Sallad

Gravad lax, fänkål, sparris, potatis, hovmästarsås 125 kr

”Skomakarlåda”

ryggbiff, potatispuré, bacon, purjolök, rödvinssky 130 kr

Citronbakad Torsk

dillslungad färskpotatis, gubbröra, brynt smör, rädisor 125 kr

Harissagrillade Morötter

bulgursallad, getostkräm, mynta 115 kr

Varmrätter

Veckans Sallad

Gravad lax, fänkål, sparris, potatis, hovmästarsås 125 kr

Ört- & Vitlöksstekt Fläsknoisette

friterad färskpotatis, haricot verts, peppargräddsky 120 kr

Fisk- & Skaldjursgryta

tomat, paprika, saffran, rostad vitlöks/citronaioli 125 kr

Linguini

svampragu, soja, mirin, koriander, sesamfrön 115 kr

Varmrätter

Veckans Sallad

Gravad lax, fänkål, sparris, potatis, hovmästarsås 125 kr

Grillad Flankstek

kryddrostad potatis, vikentomater, färsklök, chimichurri 130 kr

Halstrad Lax

färskpotatis, gurka, pepparrot, vitvinssås 130 kr

Saltbakad Rödbeta

rotsellerikräm, fetaost, rostad mandel 115 kr

Varmrätter

STÄNGT