Meny
Varmrätter
Veckans Sallad
Gravad lax, fänkål, sparris, potatis, hovmästarsås 125 kr
Kycklingbröst ”Saltimbocca”
rosmarinrostad potatis, grillad paprikasalsa, salvia 125 kr
Fröbakad Sejfilé
kokt färskpotatis, löjromsstuvad spetskål, örtsallad 120 kr
Sparris- & Västerbottenostpaj
grönsallad, örtmajonnäs 115 kr
Varmrätter
Veckans Sallad
Gravad lax, fänkål, sparris, potatis, hovmästarsås 125 kr
”Skomakarlåda”
ryggbiff, potatispuré, bacon, purjolök, rödvinssky 130 kr
Citronbakad Torsk
dillslungad färskpotatis, gubbröra, brynt smör, rädisor 125 kr
Harissagrillade Morötter
bulgursallad, getostkräm, mynta 115 kr
Varmrätter
Veckans Sallad
Gravad lax, fänkål, sparris, potatis, hovmästarsås 125 kr
Ört- & Vitlöksstekt Fläsknoisette
friterad färskpotatis, haricot verts, peppargräddsky 120 kr
Fisk- & Skaldjursgryta
tomat, paprika, saffran, rostad vitlöks/citronaioli 125 kr
Linguini
svampragu, soja, mirin, koriander, sesamfrön 115 kr
Varmrätter
Veckans Sallad
Gravad lax, fänkål, sparris, potatis, hovmästarsås 125 kr
Grillad Flankstek
kryddrostad potatis, vikentomater, färsklök, chimichurri 130 kr
Halstrad Lax
färskpotatis, gurka, pepparrot, vitvinssås 130 kr
Saltbakad Rödbeta
rotsellerikräm, fetaost, rostad mandel 115 kr
Varmrätter
STÄNGT
