Meny
Varmrätter
Veckans Sallad
”Fransk bondsallad” Frissé, potatissallad, rökt fläsk, kokt ägg, cornichoner, haricots vertes, tomat, dijonaisse
Potatis- & Purjolökssoppa
bakat ägg, purjolökschips, gräslök
Halstrad Laxfilé
rostad sötpotatis, picklade grönsaker, chilimajonnäs, koriander
Harissakryddad Svensk Kycklingklubbfilé
ljummen bulgur, citronyoghurt, paprika, mynta
Varmrätter
Veckans Sallad
”Fransk bondsallad” Frissé, potatissallad, rökt fläsk, kokt ägg, cornichoner, haricots vertes, tomat, dijonaisse
Sotad Broccoli
matvete, stekt grönkål, svampketchup, sesamfrö, chili, koriander
Citronglazad Sejfilé
örtskrossad potatis, skagensås, fänkål, dill
Bakad Högrev
potatisgratäng, svampsås, råhyvlade champinjoner, dragon
Varmrätter
Veckans Sallad
”Fransk bondsallad” Frissé, potatissallad, rökt fläsk, kokt ägg, cornichoner, haricots vertes, tomat, dijonaisse
Kikärtscurry
kryddstekt basmatiris, yoghurt, syrad gurka, lime, papadamcrunch, mynta
Fänkålsbakad Torsk
vitlöksstekt potatis, chorizosabayonne, brödsmul, ärtskott
Kalvfärsbiffar
kryddkokt ris, fetaoströra, rostad tomatsås, ruccola
Varmrätter
Veckans Sallad
”Fransk bondsallad” Frissé, potatissallad, rökt fläsk, kokt ägg, cornichoner, haricots vertes, tomat, dijonaisse
Shakshuka
stekt ägg, stracciatella ost, vitlöksgrillat levain, basilika
Stekt Kummelfilé
blomkålspuré, citronglaserade morötter, cruditée, körvel
Stekt Svenskt Sidfläsk
kokt potatis, löksås, saltgurka, persilja
Varmrätter
Veckans Sallad
”Fransk bondsallad” Frissé, potatissallad, rökt fläsk, kokt ägg, cornichoner, haricots vertes, tomat, dijonaisse
Vegetarisk Carbonara
rigatoni, kantareller, äggula, pecorino ost, svartpeppar
Koljafilé ”Fish 'n' Chips”
pommes, gröna ärtor, citron, dill
Biff Rydberg
råstekt potatis, ölkokt lök, äggula, senapsgrädde, skysås, gräslök
