Meny
Varmrätter
Veckans Sallad
Caesarsallad, stekt svensk kycklingklubbfilé, romansallad, grönkål, caesardressing, parmesan, bacon, krutonger
Jordärtskockssoppa
ägg 63°C, tryffelgrädde, skockachips, krasse
Fisk- & Skaldjursvelouté
ångade morötter, vitvinssås, inkokt fänkål, örtsallad
Svensk kycklingklubbfilé
grön currysås, jasminris, asien groddar, koriander, sesamfrö
Varmrätter
Veckans Sallad
Caesarsallad, stekt svensk kycklingklubbfilé, romansallad, grönkål, caesardressing, parmesan, bacon, krutonger
Kikärtscurry
ingefärsstekt basmatiris, cocos, gurksallad, yoghurt, mynta
Chipotlebakad Lax
kryddstekt vildris, majssalsa, limekräm, koriander
Högrevs ”Bolognese"
rigatoni, tomat, rucola, balsamico, parmesan
Varmrätter
Veckans Sallad
Caesarsallad, stekt svensk kycklingklubbfilé, romansallad, grönkål, caesardressing, parmesan, bacon, krutonger
Fetaost- & Rostad Tomatpaj
quinoasallad, baba ganoush, rucola
Fröbakad Torsk
stekt spenat med bacon, potatis, chorizoemulsion
Stekt Fläskkarré från Ugglarp
belugalinsragu, apelsin, machesallad, senapsås
Varmrätter
Veckans Sallad
Caesarsallad, stekt svensk kycklingklubbfilé, romansallad, grönkål, caesardressing, parmesan, bacon, krutonger
Harissarostade Morötter
bulgur tabouleh, labneh, picklad rödlök, sumak, mynta
Citronbakad Sejfilé
dillslungad potatis, brynt smörhollandaise, räkor, pepparrot
Kalvfärsbiffar
palsternackspuré, kålsallad, buritannalök, tryffelskysås, vattenkrasse
Varmrätter
Veckans Sallad
Caesarsallad, stekt svensk kycklingklubbfilé, romansallad, grönkål, caesardressing, parmesan, bacon, krutonger
Asiatisk Svampragu
linguini, sojasås, mirin, tomat, shiso, sesamfrö
Risoni ”ai Gamberi"
risoni, vilda räkor, skalsdjurssås, tomat, zucchini, basilika
Pepparstekt Top Blade
friterad potatis, tomatsallad, chilibearnaise, rödvinssås
