Måndag

• Vegetarisk

  Potatis & blomkålsoppa, tryffelfärskost, ägg 63, krutonger, krasse

• Fisk

  Linguini ai frutti de mahre, tomat, vittvin, grädde, persilja, parmesanl

• Kött

  Linguini ai frutti de mahre, tomat, vittvin, grädde, persilja, parmesan

Tisdag

• Vegetarisk

  Marinerad tofu, kimchistekt jasminris, bakat ägg, sesamgroddar, koriander

• Fisk

  Pocherad sejfilé, vittvin, tomat, vita bönor, skottsallad, salsa verde

• Kött

  Helstekt fläskytterfilé, rostade rotfrukter, vitlöksfrästa haricotsverts, timjansky

Onsdag

• Vegetarisk

  Ugnsbakad spetskål, matvetesallad, romescosås, rostad mandel, bladspenat

• Fisk

  Fisk & skaldjursvelouté, kokt potatis, fänkål, krutonger, örtsallad

• Kött

  Brässerad kalvhögrev, tomatrisotto, gremolata, rucola, parmesan

Torsdag

• Vegetarisk

  Kryddrostad butternutpumpa, havreris, fetaostkräm, grönkål, pumpafrön

• Fisk

  Sotad havsabborre, dillslungad potatis, inlagda gulbetor, vitvinsås, gräslök

• Kött

  Wallenbergare, potatispuré, gröna ärtor, rårörda lingon, brynt smör, persilja

Fredag

• Vegetarisk

  Rigatoni mezzi al arrabiata, stracciatela, oliver, kapris, chili, basilika

• Fisk

  Chilisotad lax, marinerat råris, krispig slaw, sojamajonnäs, furikake, lime

• Kött

  Nattbakad chilikryddad pluma, pommes frites, bearnaise, bakad tomat, marinerad grönkål

Veckans sallad

CHILIRÄKOR SALLAD

Chilistekta vildräkor, mixsallad, marinerat råris, gurka, sojabönor, råkost, soja-& ingefäradressing, ärtskott