Måndag

• Vegetarisk

  Krämig potatis & purjolöksoppa, grönkål, färskost, krutonger

• Fisk

  Chilistekta vildräkor, äggnudlar, picklad rättika, sojamajonnäs, furikake, lime

• Kött

  Pepparstekt kycklingklubbbfilé, rostad potatis, chilistuvad majs, chipotlesky, rödkål

Tisdag

• Vegetarisk

  Tandooribakad blomkål, jasminris, kikärtscurry, myntayoghurt, papadum

• Fisk

  Halstrad laxfilé, dillkokt potatis, hollandaisesås, bladspenat, citron

• Kött

  Knaprig fläsksida, rostad potatis, löksky, inlagda kantareller & smålökar, persilja

Onsdag

• Vegetarisk

  Svamplasagne, kronärtskockakräm, ruccola, parmesanost

• Fisk

  Dillbakad sejfilé, potatis, blåmusselragu, vittvin, grädde, fänkål

• Kött

  Rödvinsbrässerad oxbringa, potatispuré, kumminmorötter, pepparrotssås, persilja

Torsdag

• Vegetarisk

  Misobakad rotselleri, sellerikräm, bladspenat, blåmögelost, hasselnötter, brynt smör

• Fisk

  Fröbakad havsaborre, dillpotatis, vitlökstekta champinjoner, paprikakräm, citron

• Kött

  Panerad friterad fläskschnitzel, timjanrostad potatis, café de parissmör, steksky, haricotsverts

Fredag

• Vegetarisk

  Chilistekt Najas stekost, röd quinoa, bönsalsa, spenat, guacamole

• Fisk

  Asiatisk fiskgryta, grön curry, kokosmjölk, ris, böngroddar, sticklök, thaibasilika

• Kött

  Pepparstekt kalv tri tip, pommes frites, dragonkräm, rödvinssås, rostad tomatsallad

Veckans sallad

Chevre & rostade betor
Chevre, rödbetor, gulbetor, buljongkokta belugalinser, gurka, tomat, Dijon dressing, pumpafrön, ärtskott